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一款风靡朋友圈的糯米饭，今儿安排上了，不同的是，我用黑米代替一半的糯米，味道棒棒的大家都知道黑米的营养高于糯米，含有丰富的膳食纤维，具有补血，抗衰老的作用，很适合女性朋友们食用
1小时4分钟
家常味
中级
其他
煮
家常菜
1/16 黑米，糯米清洗干净沥干.放入电饭煲中按煮饭键煮熟
2/16 煮好的饭保温着
3/16 打两颗鸡蛋搅散
4/16 锅中加适量油，倒入鸡蛋液小火加热煎制，至鸡蛋呈金黄色
5/16 用锅铲将鸡蛋弄碎盛到盘子中备用
6/16 葱头，胡萝卜，香菇切丁，瘦肉切碎备用
7/16 平底锅中放适量油小火加热，放入切好的葱头爆香
8/16 待葱头呈金黄色时下猪肉不断翻炒
9/16 接着放香菇，胡萝卜
10/16 炒至熟透，接着放盐，酱油，耗油调味
11/16 最后再放入煮好的黑米饭
12/16 快速翻炒均匀
13/16 再倒入炒好的鸡蛋拌匀
14/16 用勺子把米饭装进蛋壳中，（由于饭是熟的，所以不用蒸，蛋壳是清洗干净的）
15/16 好吃又营养的黑糯米蛋~
16/16 剥开蛋壳就可开吃噢
1⃣由于黑米是煮熟的，其他食材也是也是炒熟的，所以不用再蒸，蛋壳里外都是清洗干净沥干备用的，因而可以直接吃
2⃣酱油，耗油具体要添加多少没有特别要求，依个人口味添加
