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因为橙宝喜欢吃甜味的菜系，所以把虾做成番茄味的，她会好喜欢吃，一切都是为了孩子
15分钟
酸甜
中级
快手菜
炸
家常菜
1/12 将虾洗净，去除虾头及虾尾（最好开虾背，用糖，黄酒，酱油，醋，腌制20分钟）
2/12 取一个鸡蛋打散，将虾裹上蛋液
3/12 在碗中倒入50g番薯粉，再裹上番薯粉
4/12 全部的虾都裹上蛋液和番薯粉后，置盘子等待
5/12 起油锅，倒入菜籽油，放入姜片，9成热
6/12 将裹好的虾炸至金黄，翻面
7/12 蒜切末，加入番茄酱，糖
8/12 加入矿泉水100ml，搅拌，稀释番茄酱
9/12 倒入锅内，改中火2分钟
10/12 小火收汁，撒上葱花
11/12 用筷子将虾摆盘，锅内剩下的汁浇在虾上面
12/12 香菜点缀一下，这样子的作品诱惑到你了吗。
