香菇粉丝猪肉包的做法_菜谱_香哈网
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香菇粉丝猪肉包
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香菇粉丝猪肉包

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香,美味,干净,卫生,健康

作者: 喵小米的幸福生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 发酵粉用35度左右的水发酵然后倒入面粉揉成面团,

    1/9 发酵粉用35度左右的水发酵然后倒入面粉揉成面团,

  • 揉好面团用保鲜膜封起来等待发酵40分钟

    2/9 揉好面团用保鲜膜封起来等待发酵40分钟

  • 把肉剁碎,香菇泡发切成丁,粉丝也泡软,捞出切成小段小,加上盐,鸡粉,十三香,酱油,蚝油,花生油,少许淀粉一起搅拌均匀待用

    3/9 把肉剁碎,香菇泡发切成丁,粉丝也泡软,捞出切成小段小,加上盐,鸡粉,十三香,酱油,蚝油,花生油,少许淀粉一起搅拌均匀待用

  • 发酵以后再揉一次,再让其发酵30分钟,然后开始揉好成条切小个

    4/9 发酵以后再揉一次,再让其发酵30分钟,然后开始揉好成条切小个

  • 接着按扁用擀面杖擀成薄片

    5/9 接着按扁用擀面杖擀成薄片

  • 放入调好的肉馅,开始包包子了

    6/9 放入调好的肉馅,开始包包子了

  • 我包的比较简单

    7/9 我包的比较简单

  • 包的形状各异,哈哈

    8/9 包的形状各异,哈哈

  • 包子出炉

    9/9 包子出炉

  • 小贴士

    发酵粉选安琪的,超市买1.5一包,12克

    作者: 喵小米的幸福生活

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