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传统家常菜，经得起考验，耐得住品尝。
15分钟
酸辣
中级
快手菜
炒
家常菜
1/4 大虾和青椒处理好，备用。花椒炝锅。
2/4 倒入虾，翻炒，加入大料，继续翻炒至全部变色。
3/4 加入葱姜蒜末、料酒、白糖、醋、生抽和少许盐。翻炒。
4/4 最后，加入青椒，翻炒均匀。出锅。
1葱姜蒜等到大虾变色后再加入。如果炝锅时加入，容易炸糊。
2喜欢酸甜口，可以加入点儿番茄沙司提味，颜色也好看一些。
