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虾皮含有非常丰富的钙质，也有海鲜本身甜美的鲜味，今天的做法非常简单好吃下饭
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 虾皮洗净沥干
2/8 青椒切圈，姜切丝
3/8 热锅下油，放姜丝爆香
4/8 倒入虾皮炒干水分
5/8 加入一勺生抽炒匀
6/8 倒入青椒炒至熟透
7/8 加入白糖炒匀即可
8/8 成品
1:虾皮是超市买的那种淡虾皮，淡的也是有本身的咸味，所以无需加盐，1勺生抽我这个量的虾皮刚好，
2:青椒是那种细长的，有一点点辣，最后加点白糖炒为了增加整个口感鲜味。
3:不管配粥还是大米饭，吃多一碗不是问题，太好吃了
