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小火，菠萝最后放
15分钟
酸甜
中级
创意菜
炒
其他
1/10 准备好食材（菠萝、火腿、鸡蛋、青豆）
2/10 切菠萝，菠萝按3:2比例切成两半（注意保留完整的叶子，更美观）
3/10 中间挖一个长方形槽（注意力度，不要挖空），挖完用勺子深入底部挖出来，更能保证菠萝块的完整性）
4/10 其他辅材准备好，菠萝、火腿切大丁，鸡蛋搅匀
5/10 少油，小火炒蛋，盛起备用
6/10 少油小火温炒青豆
7/10 加入饭
8/10 加火腿，放适量的盐，少许白胡椒、鸡精
9/10 最后放入菠萝
10/10 菠萝炒饭大功告成，酸、甜、鲜，开胃，很受小朋友欢迎
