榆钱煎饼的做法_菜谱_香哈网
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榆钱煎饼
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榆钱煎饼

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春天,又到了吃榆钱的季节了,简单又好吃的榆钱饼。我这是简单的做法,一定要注意面粉适量加入,放锅煎的时候面糊不要摊的太厚,一定要均匀

作者: Coco986
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 榆钱清洗干净,洗三四遍,控干水分

    1/8 榆钱清洗干净,洗三四遍,控干水分

  • 加入适量面粉,鸡蛋两个

    2/8 加入适量面粉,鸡蛋两个

  • 均匀搅拌,加入盐和自己喜欢的调料

    3/8 均匀搅拌,加入盐和自己喜欢的调料

  • 依次加水,朝一个方向搅拌成糊状,如图所示

    4/8 依次加水,朝一个方向搅拌成糊状,如图所示

  • 锅烧热,加入适量的油

    5/8 锅烧热,加入适量的油

  • 把调制好的面糊到入锅内,尽量均匀摊平(不要放太多,不然饼会很厚)

    6/8 把调制好的面糊到入锅内,尽量均匀摊平(不要放太多,不然饼会很厚)

  • 小火煎至底部金黄,翻面继续小火煎

    7/8 小火煎至底部金黄,翻面继续小火煎

  • 成品如图,

    8/8 成品如图,

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