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春天，又到了吃榆钱的季节了，简单又好吃的榆钱饼。我这是简单的做法，一定要注意面粉适量加入，放锅煎的时候面糊不要摊的太厚，一定要均匀
15分钟
家常味
初级
主食
煎
家常菜
1/8 榆钱清洗干净，洗三四遍，控干水分
2/8 加入适量面粉，鸡蛋两个
3/8 均匀搅拌，加入盐和自己喜欢的调料
4/8 依次加水，朝一个方向搅拌成糊状，如图所示
5/8 锅烧热，加入适量的油
6/8 把调制好的面糊到入锅内，尽量均匀摊平(不要放太多，不然饼会很厚)
7/8 小火煎至底部金黄，翻面继续小火煎
8/8 成品如图，
