保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 74收藏
独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.6万
如果家里没有电饼铛的可以试试，很简单的家常的做法，而且这样烙出来的饼很脆
15分钟
家常味
中级
面食
烙
家常菜
1/11 面粉里加适量水搅拌
2/11 和好面团，放置10分钟左右
3/11 用这个时间把小葱切好，放盐和自己喜欢的调料
4/11 油烧热后倒入葱花里，搅拌均匀
5/11 这个时间面就醒好了，把面分成小剂子
6/11 擀好面后摸上刚才备好的葱花油
7/11 摸好后反复按压几次，让油和葱花融入面里
8/11 最后擀成饼(忽略我擀的不圆)
9/11 平底锅放油烧热后，放入擀好的饼，改中火
10/11 大概烙两分钟，翻面继续烙另一面，火不要太大
11/11 下图是成品，烙好的饼很酥脆
