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如果家里没有电饼铛的可以试试,很简单的家常的做法,而且这样烙出来的饼很脆

1/11 面粉里加适量水搅拌

2/11 和好面团,放置10分钟左右

3/11 用这个时间把小葱切好,放盐和自己喜欢的调料

4/11 油烧热后倒入葱花里,搅拌均匀

5/11 这个时间面就醒好了,把面分成小剂子

6/11 擀好面后摸上刚才备好的葱花油

7/11 摸好后反复按压几次,让油和葱花融入面里

8/11 最后擀成饼(忽略我擀的不圆)

9/11 平底锅放油烧热后,放入擀好的饼,改中火

10/11 大概烙两分钟,翻面继续烙另一面,火不要太大

11/11 下图是成品,烙好的饼很酥脆

