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1/9 取200g面粉倒入碗中
2/9 放入盐,适量温水,进行搅拌至团状(搅拌时碗中没有干粉后停止加水)
3/9 将面粉切段
4/9 取其中一段,用擀面杖擀至圆饼状
5/9 加入食用油
6/9 将油均匀涂抹在面饼上
7/9 卷成一个卷后,将两边叠加在一起,成一个圆形面团状(这样做可以使成品有很多层)
8/9 锅烧热,加入少量油,将面饼放入锅中,烙至两面金黄后装盘
9/9 切成小块装盘
和面时加入温水可使烙饼软乎乎