鲜蘑炒油菜的做法_菜谱_香哈网
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鲜蘑炒油菜
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鲜蘑炒油菜

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作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/9 成品图。

  • 鲜蘑去根撕成条,焯水捞出过冷水,攥干水份。

    2/9 鲜蘑去根撕成条,焯水捞出过冷水,攥干水份。

  • 油菜去根,冲洗干净,切小断。

    3/9 油菜去根,冲洗干净,切小断。

  • 切葱花,蒜片。

    4/9 切葱花,蒜片。

  • 锅倒油烧热,放入葱,蒜炒香。

    5/9 锅倒油烧热,放入葱,蒜炒香。

  • 倒入鲜蘑翻炒。

    6/9 倒入鲜蘑翻炒。

  • 倒入油菜炒,淋入料酒,生抽炒。

    7/9 倒入油菜炒,淋入料酒,生抽炒。

  • 最后调入盐,鸡精炒匀即可。

    8/9 最后调入盐,鸡精炒匀即可。

  • 出锅装盘。

    9/9 出锅装盘。

  • 小贴士

    全程大火快速翻炒。

    作者: 冰-雪-缘

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