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泡椒鸡脚
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泡椒鸡脚

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泡椒凤爪一款简单好吃の零食~

作者: 佳佳的小私厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类小菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把野山椒、小米椒、大蒜生姜切成片,加鸡精、盐、花椒放去盆中

    1/7 把野山椒、小米椒、大蒜生姜切成片,加鸡精、盐、花椒放去盆中

  • 准备好一斤鸡脚洗净

    2/7 准备好一斤鸡脚洗净

  • 把凤爪尖切掉,鸡脚切成两半比较能入味

    3/7 把凤爪尖切掉,鸡脚切成两半比较能入味

  • 锅中放入鸡脚生姜、料酒、大蒜、花椒,加水把鸡爪淹住,水开煮五分钟即可。

    4/7 锅中放入鸡脚生姜、料酒、大蒜、花椒,加水把鸡爪淹住,水开煮五分钟即可。

  • 捞出鸡脚过凉白开,防止起坨

    5/7 捞出鸡脚过凉白开,防止起坨

  • 然后把鸡脚放入泡椒盆中

    6/7 然后把鸡脚放入泡椒盆中

  • 最后放入点洋葱提味,噹噹~噹~泡椒鸡脚做好啦*^_^*

    7/7 最后放入点洋葱提味,噹噹~噹~泡椒鸡脚做好啦*^_^*

  • 小贴士

    鸡脚做好也可以放点自己喜欢の配菜如(香芹、胡萝卜等)等八小时就可以来动啦~不过泡得越久越有味儿*^_^*

    作者: 佳佳的小私厨

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