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这款蛋糕做法简单,不用抹面,新手必备。
1/11 提前准备一个戚风蛋糕备用,并分切成三片。
2/11 洗净水果后,切小块备用。
3/11 把糖分三次倒入奶油中打发。
4/11 打发成如图状态即可使用。
5/11 把奶油放入裱花袋里挤上蛋糕片上。
6/11 在蛋糕中放入水果粒。
7/11 再放一片蛋糕片上去,轻轻压一压。再挤一层奶油。
8/11 再放上一层水果上去奶油当中。
9/11 放第三片蛋糕片上去,也挤上奶油。
10/11 把水果放上去中间做造型即可。
11/11 水果裸蛋糕做好了。
选水果一般不选太硬的,不然切蛋糕不好切。