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不喜欢吃辣的也可以不放剁椒，直接放入蒜末和姜末煸炒就好了，或者不用剁椒也可以，直接把切好的小米椒放入和蒜末一起煸炒。大家可以自由发挥
25分钟
辣味
初级
其他
蒸
农家菜
1/6 准备粉丝和花甲，花甲买回来用淡盐水提前侵泡3小时，粉丝用冷水泡软切断，
2/6 锅里放入少量油
3/6 放入蒜末姜末和剁椒
4/6 小火煸炒，炒到蒜末变为金黄，加入适量水，盐，耗油和生抽，可以调的稍微咸一点
5/6 然后把粉丝铺到盘子里，花甲上面摆到上面，倒入刚煮好的蒜蓉酱，入蒸锅蒸15分钟左右。
6/6 15分钟后出锅，开吃了。
