花甲粉丝

做法 将做法保存到手机

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  1/12 买回来的花甲洗净加2勺盐吐沙两小时

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  2/12 粉丝加凉水泡软

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  3/12 将准备好的配料，蒜，小米辣切碎，香菜切段

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  4/12 提前调好酱汁，需要料酒，生抽，豆瓣酱，耗油少许，搅拌均匀

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  5/12 吐过沙的花甲焯水到张开

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  6/12 锅中加入少许油烧热

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  7/12 放入蒜和小米辣炒香

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  8/12 倒入调好的酱汁

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  9/12 加入一碗水，放一勺盐调味

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  10/12 放入泡好的粉丝和焯过水的花甲

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  11/12 水烧开后煮两分钟就可以，不然粉丝会融掉

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  12/12 出锅倒入碗中，放上一点香菜，丸子和火腿肠根据个人喜好添加

作者: 惜蕊君16

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