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果蔬芝士焗饭
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果蔬芝士焗饭

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今天的芝士焗饭用了牛肉和多种果蔬,营养很丰富,芝士含钙量很高,很适合成长中孩子食用。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/24 准备好食材。

  • 牛肉切成小丁放入容器内。

    2/24 牛肉切成小丁放入容器内。

  • 牛肉内加入生抽。

    3/24 牛肉内加入生抽。

  • 加入淀粉。

    4/24 加入淀粉。

  • 加入黑胡椒粉。

    5/24 加入黑胡椒粉。

  • 搅拌均匀。

    6/24 搅拌均匀。

  • 青椒切成小丁备用。

    7/24 青椒切成小丁备用。

  • 芒果去皮去核,切成小丁备用。

    8/24 芒果去皮去核,切成小丁备用。

  • 锅烧热,加入适量油。

    9/24 锅烧热,加入适量油。

  • 放入牛肉丁,炒熟,盛出备用。

    10/24 放入牛肉丁,炒熟,盛出备用。

  • 锅内留底油,放入番茄酱翻炒。

    11/24 锅内留底油,放入番茄酱翻炒。

  • 放入青豆翻炒均匀。

    12/24 放入青豆翻炒均匀。

  • 放入青椒,快速翻炒均匀。

    13/24 放入青椒,快速翻炒均匀。

  • 加入炒熟的牛肉丁翻炒均匀。

    14/24 加入炒熟的牛肉丁翻炒均匀。

  • 加入米饭。

    15/24 加入米饭。

  • 充分翻炒均匀。

    16/24 充分翻炒均匀。

  • 加入少许盐,再次翻炒均匀。

    17/24 加入少许盐,再次翻炒均匀。

  • 盛入烤盘内。

    18/24 盛入烤盘内。

  • 上面铺上芒果丁。

    19/24 上面铺上芒果丁。

  • 表面撒上马苏里拉奶酪。

    20/24 表面撒上马苏里拉奶酪。

  • 烤箱提前预热10分钟。

    21/24 烤箱提前预热10分钟。

  • 入烤箱中层,上下火150度,15分钟左右。

    22/24 入烤箱中层,上下火150度,15分钟左右。

  • 烤好的芝士焗饭。

    23/24 烤好的芝士焗饭。

  • 是不是很诱人啊!

    24/24 是不是很诱人啊!

  • 小贴士

    一、我用的是熟青豆,如果是生青豆要先焯熟。
    二、烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定,芝士烤化,表面微微有点锅巴即可。

    作者: 云朵的小厨

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