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奶酪（芝士）是一种发酵的牛奶制品，而荷兰是世界出口奶酪最多的国家。制作1千克奶酪大约需要10千克的牛奶，奶酪因此又有“奶黄金”的美称。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
15分钟
烧烤味
中级
主食
炒
其他
1/16 准备食材。
2/16 鸡蛋打入碗里搅打均匀。小葱火腿切丁备用。
3/16 起锅烧油。
4/16 倒入鸡蛋炒熟，用锅铲捣碎盛出备用。
5/16 另起锅烧油，倒入小葱火腿翻炒均匀。
6/16 倒入米饭。
7/16 快速翻炒均匀。
8/16 加入一勺盐调味。
9/16 翻炒均匀。
10/16 再倒入炒熟的鸡蛋碎。
11/16 翻炒均匀。
12/16 盛入烤碗里。
13/16 撒上一层芝士，芝士就是力量嘛，多放点，哈哈。
14/16 烤箱上下火200度，烤5分钟。
15/16 成品图一。
16/16 看看拉丝效果，口水呀…
