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芝士焗饭
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芝士焗饭

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奶酪(芝士)是一种发酵的牛奶制品,而荷兰是世界出口奶酪最多的国家。制作1千克奶酪大约需要10千克的牛奶,奶酪因此又有“奶黄金”的美称。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效,治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/16 准备食材。

  • 鸡蛋打入碗里搅打均匀。小葱火腿切丁备用。

    2/16 鸡蛋打入碗里搅打均匀。小葱火腿切丁备用。

  • 起锅烧油。

    3/16 起锅烧油。

  • 倒入鸡蛋炒熟,用锅铲捣碎盛出备用。

    4/16 倒入鸡蛋炒熟,用锅铲捣碎盛出备用。

  • 另起锅烧油,倒入小葱火腿翻炒均匀。

    5/16 另起锅烧油,倒入小葱火腿翻炒均匀。

  • 倒入米饭。

    6/16 倒入米饭。

  • 快速翻炒均匀。

    7/16 快速翻炒均匀。

  • 加入一勺盐调味。

    8/16 加入一勺盐调味。

  • 翻炒均匀。

    9/16 翻炒均匀。

  • 再倒入炒熟的鸡蛋碎。

    10/16 再倒入炒熟的鸡蛋碎。

  • 翻炒均匀。

    11/16 翻炒均匀。

  • 盛入烤碗里。

    12/16 盛入烤碗里。

  • 撒上一层芝士,芝士就是力量嘛,多放点,哈哈。

    13/16 撒上一层芝士,芝士就是力量嘛,多放点,哈哈。

  • 烤箱上下火200度,烤5分钟。

    14/16 烤箱上下火200度,烤5分钟。

  • 成品图一。

    15/16 成品图一。

  • 看看拉丝效果,口水呀…

    16/16 看看拉丝效果,口水呀…

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