保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 1293收藏
独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6129
52分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/13 吉利丁片煎小块用冷水泡发。
2/13 草莓洗干净切成小块。
3/13 把切好的草莓放入玻璃保鲜碗中。
4/13 奶锅中加入牛奶。
5/13 再加入炼乳。
6/13 一边小火加热，一边用勺子轻轻搅拌，煮至牛奶温热炼乳融化即可关火。
7/13 吉利丁片挤干水分加入牛奶中。
8/13 用勺子轻轻搅拌至吉利丁融化。
9/13 把加入吉利丁的牛奶倒入放有草莓的容器中。
10/13 盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时。
11/13 把冷藏好的奶冻从冰箱取出来，用小刀沿着边沿划一圈。
12/13 倒扣拿掉保鲜碗，切成小块就可以享用啦。
13/13 成品图。
牛奶加热的温度不要太高了保持在40度以下就可以了。
