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草莓奶冻
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草莓奶冻

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牛奶+草莓做成了草莓奶冻,超级美味又营养的奶味果冻,你喜欢么……

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 我们先把草莓放在淡盐水中,泡五分钟,然后再冲洗干净

    1/14 我们先把草莓放在淡盐水中,泡五分钟,然后再冲洗干净

  • 把草莓切成小块或小丁

    2/14 把草莓切成小块或小丁

  • 我们准备一个烤蛋糕的那种模具,然后铺上一层保鲜膜

    3/14 我们准备一个烤蛋糕的那种模具,然后铺上一层保鲜膜

  • 把切好的草莓丁放进模具中,我还放了几瓣橘子的

    4/14 把切好的草莓丁放进模具中,我还放了几瓣橘子的

  • 吉利丁粉称好放入冰水中

    5/14 吉利丁粉称好放入冰水中

  • 用铲子搅拌溶解放一旁备用

    6/14 用铲子搅拌溶解放一旁备用

  • 准备好全脂牛奶

    7/14 准备好全脂牛奶

  • 将牛奶倒入干净的锅中小火加热别煮开

    8/14 将牛奶倒入干净的锅中小火加热别煮开

  • 然后将称好的白糖倒进牛奶中,搅拌到白糖溶化

    9/14 然后将称好的白糖倒进牛奶中,搅拌到白糖溶化

  • 关火后将吉利丁液倒进去混匀

    10/14 关火后将吉利丁液倒进去混匀

  • 奶混合好了自然放凉,然后倒入加了草莓的模具中

    11/14 奶混合好了自然放凉,然后倒入加了草莓的模具中

  • 加到模具的七八分满就可以。放入冰箱冷藏四个小时以上

    12/14 加到模具的七八分满就可以。放入冰箱冷藏四个小时以上

  • 解掉保鲜膜,真好吃!

    13/14 解掉保鲜膜,真好吃!

  • 敏茹意作品

    14/14 敏茹意作品

  • 小贴士

    牛奶和白糖要加热混合但不要煮开
    吉利丁粉一定先用冰水溶解
    混合好的牛奶要放凉后再倒入模具中

    作者: 敏茹意精品厨娘

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