保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 32收藏
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.7万
简单的美味，只需要放盐。关键还是食材要鲜美！
28分钟
家常味
初级
主食
砂锅
其他
1/7 排骨用盐，和生粉腌半个钟，白贝洗干净备用，白贝不够，就用其他代替了！
2/7 用切熟食的刀具和砧板，切好油麦菜和葱，香菜，（我一般切生肉和熟食的刀具和砧板都是分开的，因为菜是关火再下的）
3/7 煮开白米，刚开始要不断地搅动，不然会粘底，水开后，下排骨，全程我都是用大火煮的，所以要一直看着，不断搅拌。
4/7 等米爆开后，就差不多起锅前，再下白贝和蒜蓉，姜丝，白贝很容易煮开，所以后面在放，
5/7 不断搅动大概2分钟，白贝就开了
6/7 关火，下菜，葱，香菜，胡椒粉，花生油
7/7 一锅美味的白贝粥可以吃咯！！
