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1/8 韭菜洗干净切成均匀的段备用
2/8 鸡肝放入锅内焯水，放入葱和黄酒去腥
3/8 捞出清洗干净
4/8 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香，放入鸡肝翻炒并加入生抽调味
5/8 加入韭菜一同翻炒
6/8 翻炒均匀加入一小勺盐调味
7/8 快速翻炒均匀入味即可出锅
8/8 装盘拍上成品图，一盘美味又营养的韭菜炒鸡肝就完成了。
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