凉拌盘龙红萝卜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌盘龙红萝卜
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凉拌盘龙红萝卜

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一道爽口开胃消夏*的小凉菜。

作者: 郁金香_我爱美食
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备好食材:红萝卜洗干净

    1/13 备好食材:红萝卜洗干净

  • 垫双筷子,先直刀切

    2/13 垫双筷子,先直刀切

  • 翻面再斜刀切

    3/13 翻面再斜刀切

  • 两个都切好

    4/13 两个都切好

  • 放盐煞水去萝卜辛辣味

    5/13 放盐煞水去萝卜辛辣味

  • 腌制20分钟左右把水倒掉

    6/13 腌制20分钟左右把水倒掉

  • 再用清水冲洗一下,去掉多余盐分

    7/13 再用清水冲洗一下,去掉多余盐分

  • 备一个小碗,放入生抽

    8/13 备一个小碗,放入生抽

  • 放入白醋

    9/13 放入白醋

  • 放入白糖和凉白开水,搅拌均匀让白糖融化

    10/13 放入白糖和凉白开水,搅拌均匀让白糖融化

  • 把凉拌汁均匀淋入萝卜上即可

    11/13 把凉拌汁均匀淋入萝卜上即可

  • 成品图

    12/13 成品图

  • 食用时把萝卜切成小段更容易入味,放入冰箱2个小时左右口感更好哦。

    13/13 食用时把萝卜切成小段更容易入味,放入冰箱2个小时左右口感更好哦。

  • 小贴士

    借助筷子均匀切盘龙萝卜;浇汁后最好放冰箱里2个小时左右,能更入味口感更好哦。

    作者: 郁金香_我爱美食

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