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15分钟
酸甜
中级
快手菜
煎
家常菜
1/17 准备食材：圣女果，老豆腐，韭菜。
2/17 老豆腐切厚度均等的条状(随自己喜好，不要太薄也不要太厚就行)。
3/17 圣女果切块，韭菜切小段备用。
4/17 切好的老豆腐放在大一点的容器里，少量多次的撒上面粉，摇晃容器，使每块豆腐都均匀的裹上薄薄的一层面粉。
5/17 这是粘上面粉的豆腐，面粉不宜多，薄薄一层就可以。
6/17 热锅里放入猪油融化，豆腐还是猪油煎的香一些。食用油可替代，随自己喜好。
7/17 放入豆腐，使每块豆腐都可以贴到锅底，小火慢煎。
8/17 煎至豆腐四面金黄。
9/17 改小火，将豆腐推向锅边，中间倒入少许食用油。
10/17 倒入圣女果
11/17 慢煎至软烂。
12/17 翻炒均匀。全程小火。
13/17 倒入半碗水，改大火烧翻滚。
14/17 加入盐，生抽，五香粉，白糖调味。
15/17 放入韭菜快。
16/17 快速翻炒均匀即可出锅。
17/17 哦啦，完美。味道酸甜，很下饭。
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