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酸酸的好下饭
25分钟
酸辣
中级
快手菜
腌
家常菜
1/8 老妈去年腌的雪菜
2/8 怕咸的可以先用水泡一泡去去盐
3/8 准备好姜蒜千张丝，肉可以先盐和少许生抽腌一下比较入味……
4/8 热油放入姜丝
5/8 放入肉翻炒一会至出油后放入辣椒、料酒、生抽、老抽炒至上色
6/8 放入雪菜千张丝继续翻炒，觉得有点干的话可以加一点水，然后再把汤收干。
7/8 收干汤加入葱蒜，翻炒两下就OK啦…
8/8 出锅装盘
