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炒馒头
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炒馒头

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快捷早餐主食,剩馒头的华丽转身哦。

作者: 郁金香_我爱美食
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 馒头切成小方块

    1/15 馒头切成小方块

  • 香葱切圈、香肠青椒胡萝卜各切小丁

    2/15 香葱切圈、香肠青椒胡萝卜各切小丁

  • 鸡蛋打散

    3/15 鸡蛋打散

  • 充分与馒头块搅拌均匀,让每块都沾上鸡蛋液。

    4/15 充分与馒头块搅拌均匀,让每块都沾上鸡蛋液。

  • 热锅加适量油

    5/15 热锅加适量油

  • 油热五六成时放入香葱爆香

    6/15 油热五六成时放入香葱爆香

  • 放入青椒香肠胡萝卜丁

    7/15 放入青椒香肠胡萝卜丁

  • 翻炒均匀

    8/15 翻炒均匀

  • 放入盐

    9/15 放入盐

  • 放入五香粉

    10/15 放入五香粉

  • 放入鸡精

    11/15 放入鸡精

  • 搅拌均匀

    12/15 搅拌均匀

  • 放入裹上鸡蛋液的馒头块

    13/15 放入裹上鸡蛋液的馒头块

  • 快速翻动让馒头块上的鸡蛋液凝固即可

    14/15 快速翻动让馒头块上的鸡蛋液凝固即可

  • 盛在盘中食用,很好吃哦。

    15/15 盛在盘中食用,很好吃哦。

  • 小贴士

    全程中小火

    作者: 郁金香_我爱美食

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