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快捷早餐主食,剩馒头的华丽转身哦。
1/15 馒头切成小方块
2/15 香葱切圈、香肠青椒胡萝卜各切小丁
3/15 鸡蛋打散
4/15 充分与馒头块搅拌均匀,让每块都沾上鸡蛋液。
5/15 热锅加适量油
6/15 油热五六成时放入香葱爆香
7/15 放入青椒香肠胡萝卜丁
8/15 翻炒均匀
9/15 放入盐
10/15 放入五香粉
11/15 放入鸡精
12/15 搅拌均匀
13/15 放入裹上鸡蛋液的馒头块
14/15 快速翻动让馒头块上的鸡蛋液凝固即可
15/15 盛在盘中食用,很好吃哦。
全程中小火