丝瓜蒸扇贝的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜蒸扇贝
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丝瓜蒸扇贝

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独家 · 7478浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.7万

口感甜鲜的菜

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蒜蓉
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 丝瓜切段

    1/18 丝瓜切段

  • 锅中入油

    2/18 锅中入油

  • 倒入丝瓜煸炒1分钟

    3/18 倒入丝瓜煸炒1分钟

  • 将丝瓜装盘

    4/18 将丝瓜装盘

  • 蒜剁末

    5/18 蒜剁末

  • 锅中入油倒入蒜末爆香

    6/18 锅中入油倒入蒜末爆香

  • 将蒜末放置在丝瓜上

    7/18 将蒜末放置在丝瓜上

  • 拿一小碟撒入少许盐

    8/18 拿一小碟撒入少许盐

  • 倒入少许生抽

    9/18 倒入少许生抽

  • 倒入少许芝麻油

    10/18 倒入少许芝麻油

  • 撒入少许生粉

    11/18 撒入少许生粉

  • 加入少许清水搅拌均匀

    12/18 加入少许清水搅拌均匀

  • 倒入锅中煮沸

    13/18 倒入锅中煮沸

  • 将扇贝放在丝瓜上

    14/18 将扇贝放在丝瓜上

  • 淋两勺酱汁在扇贝上

    15/18 淋两勺酱汁在扇贝上

  • 放入蒸锅中火蒸6分钟

    16/18 放入蒸锅中火蒸6分钟

  • 淋上剩余的酱汁

    17/18 淋上剩余的酱汁

  • 丝瓜蒸扇贝制作完成

    18/18 丝瓜蒸扇贝制作完成

  • 小贴士

    1.丝瓜先过一次油,口感会比较好

    作者: 楠哥私房烘焙

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