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这道菜清爽不油腻，而且步骤简单易做
15分钟
家常味
中级
羹类
炒
家常菜
1/12 准备材料
2/12 花甲泡入水中加入盐浸泡15分钟
3/12 丝瓜去皮洗净，生姜洗净
4/12 把丝瓜切成条，生姜切片
5/12 热锅放油放入生姜爆香
6/12 放入花甲翻炒
7/12 炒制全部开口
8/12 倒入适量适量清水煮开
9/12 开后滚三分钟放入丝瓜滚三分钟
10/12 放入胡椒粉，盐，生抽
11/12 滚两分钟后即可出锅
12/12 成品图
因为花甲有咸味，所以盐要少放
