清炒大芥菜的做法_菜谱_香哈网
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清炒大芥菜
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清炒大芥菜

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清素如心,慈悲淡泊。

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好食材

    1/12 准备好食材

  • 将大芥菜切段洗净

    2/12 将大芥菜切段洗净

  • 取4瓣蒜剥皮切片

    3/12 取4瓣蒜剥皮切片

  • 将洗净的大芥菜沥干水

    4/12 将洗净的大芥菜沥干水

  • 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,爆香蒜

    5/12 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,爆香蒜

  • 倒入大芥菜,进行翻炒

    6/12 倒入大芥菜,进行翻炒

  • 翻炒至大芥菜断生

    7/12 翻炒至大芥菜断生

  • 倒入适量醋

    8/12 倒入适量醋

  • 加入适量盐,翻炒均匀,即可关火。

    9/12 加入适量盐,翻炒均匀,即可关火。

  • 盛入盘中

    10/12 盛入盘中

  • 清炒大芥菜就可以呈上桌子了~

    11/12 清炒大芥菜就可以呈上桌子了~

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    翻炒时,速度要快,时间要短,避免营养流失。

    作者: 禅源

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