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番茄与丝瓜都有减脂美肤功效，两者结合，口感甚好，酸中含着一丝清甜。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
蒸
家常菜
1/14 准备好食材
2/14 把蒜剥皮切成蒜末
3/14 将西红柿削皮切块，放于盘中的中间
4/14 把丝瓜削皮，切成圆片，围着番茄放一圈
5/14 调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
6/14 锅中倒入适量植物油，烧至七分熟，倒入蒜末
7/14 爆香蒜末，倒入调好的汁
8/14 接近收汁，即可关火
9/14 淋在番茄上
10/14 放入蒸格中，大火蒸5分钟
11/14 5分钟后，打开锅盖见庐山真面目，好美好香
12/14 端上桌子
13/14 蒜香番茄丝瓜就制作好了~
14/14 成品图
临时切丝瓜，可避免氧化变色。
