生菜牛肉水饺的做法_菜谱_香哈网
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生菜牛肉水饺
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生菜牛肉水饺

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牛肉吃不胖,减脂的朋友想吃些荤素搭配,那就来碗生菜牛肉水饺吧,不用放任何油,我家的老人小孩都喜欢~

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/15 准备好食材

  • 将牛肉洗净切块,生菜洗净切块

    2/15 将牛肉洗净切块,生菜洗净切块

  • 把牛肉与部分生菜放于绞肉机中,加入适量淀粉与盐,绞肉约40秒

    3/15 把牛肉与部分生菜放于绞肉机中,加入适量淀粉与盐,绞肉约40秒

  • 绞好的牛肉馅儿

    4/15 绞好的牛肉馅儿

  • 取一些牛肉馅儿,放于饺子皮中央

    5/15 取一些牛肉馅儿,放于饺子皮中央

  • 将饺子皮稍微对折,从右边挤出两个三角形

    6/15 将饺子皮稍微对折,从右边挤出两个三角形

  • 不断往里推送按压

    7/15 不断往里推送按压

  • 做成麦穗型水饺,一个接一个放入盘中

    8/15 做成麦穗型水饺,一个接一个放入盘中

  • 包好的牛肉饺子,以备待用

    9/15 包好的牛肉饺子,以备待用

  • 锅中倒入适量水,将其烧开

    10/15 锅中倒入适量水,将其烧开

  • 开后,倒入部分牛肉水饺

    11/15 开后,倒入部分牛肉水饺

  • 牛肉水饺煮好后,加入剩余的生菜,断生即可关火

    12/15 牛肉水饺煮好后,加入剩余的生菜,断生即可关火

  • 盛入碗中

    13/15 盛入碗中

  • 生菜牛肉水饺就制作好了~

    14/15 生菜牛肉水饺就制作好了~

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    制作麦穗型饺子时,往里推送时,左手要与三角形对接好。

    作者: 禅源

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