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牛肉吃不胖，减脂的朋友想吃些荤素搭配，那就来碗生菜牛肉水饺吧，不用放任何油，我家的老人小孩都喜欢~
15分钟
家常味
中级
面食
煮
其他
1/15 准备好食材
2/15 将牛肉洗净切块，生菜洗净切块
3/15 把牛肉与部分生菜放于绞肉机中，加入适量淀粉与盐，绞肉约40秒
4/15 绞好的牛肉馅儿
5/15 取一些牛肉馅儿，放于饺子皮中央
6/15 将饺子皮稍微对折，从右边挤出两个三角形
7/15 不断往里推送按压
8/15 做成麦穗型水饺，一个接一个放入盘中
9/15 包好的牛肉饺子，以备待用
10/15 锅中倒入适量水，将其烧开
11/15 开后，倒入部分牛肉水饺
12/15 牛肉水饺煮好后，加入剩余的生菜，断生即可关火
13/15 盛入碗中
14/15 生菜牛肉水饺就制作好了~
15/15 成品图
制作麦穗型饺子时，往里推送时，左手要与三角形对接好。
