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来点生煎水饺,再配上一碗粥,这是很美味的一个早餐美食小吃。
1/13 把饺子馅和饺子皮准备好
2/13 用筷子挑适量的馅,放在饺子皮的中间部分
3/13 然后,用手把饺子皮对折
4/13 再用手捏紧,把饺子包成长条状,如图;
5/13 再来一张,大家看清饺子的形状
6/13 包好的饺子备用
7/13 取一不粘锅,加食用油适量,把饺子整齐摆放在锅内,饺子与饺子之间要少留空隙,以免饺子相互粘连
8/13 接着往锅内加适量的清水,水的量~把饺子半淹没即可
9/13 盖锅盖中火煎三分钟,再调成小火煎两分钟
10/13 煎五分钟后,锅内还剩少许水分时,再把火调成微火煎一分钟
11/13 看到锅中饺子底部~边缘部分有焦黄色时关火
12/13 然后,把锅内余油倒入油盆,用锅铲把饺子铲出装盘。这道美味的生煎水饺就做好了。
13/13 成品图