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上次包包子剩了些馅，今天休息正好有时间，就领了煎饺子任务！即即完成了任务，又打扫了剩的肉馅，一举两得！
25分钟
五香
中级
其他
煎
其他
1/17 准备好面粉。
2/17 加入清水搅成絮状。
3/17 活成面团醒发30分钟。
4/17 醒好的面团。
5/17 搓成圆条状。
6/17 分成大小差不多的面剂子。
7/17 按扁面剂子。
8/17 擀成面皮。
9/17 打上馅包饺子。
10/17 包好的饺子。
11/17 平底锅内加油烧热。
12/17 饺子摆放到锅内。
13/17 煎至饺子有嘎巴。
14/17 加入清水，液位在饺子的下1/3处，盖上锅盖小火煎。
15/17 煎至汤剩不多时，饺子翻面煎。
16/17 盛盘，煎好的饺子上下都有嘎巴。
17/17 来张美照！
全程要小火，一定看住锅！
