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25分钟
家常味
中级
其他
腌
家常菜
1/10 猪颈肉洗干净之后用盐、黄酒、生抽、白糖、蒜末生抽腌制十五分钟
2/10 四季豆清洗干净并折成两段
3/10 将四季豆焯下水，放入一勺盐使其颜色更翠绿
4/10 锅内放油烧热，将猪颈肉放入锅内煎一下
5/10 煎至两面金黄即可
6/10 将猪颈肉切成段后再次放入锅内煎一下煎出多余的油脂
7/10 放入四季豆一同翻炒，加入一勺食盐调味。
8/10 加入一勺生抽提鲜
9/10 最后放入少许白糖翻炒均匀之后即可出锅
10/10 装盘放上小米辣点缀，拍上成品图一道美味的猪颈肉炒四季豆就完成了。
