猪颈肉炒四季豆的做法_菜谱_香哈网
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猪颈肉炒四季豆
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猪颈肉炒四季豆

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪颈肉洗干净之后用盐、黄酒、生抽、白糖、蒜末生抽腌制十五分钟

    1/10 猪颈肉洗干净之后用盐、黄酒、生抽、白糖、蒜末生抽腌制十五分钟

  • 四季豆清洗干净并折成两段

    2/10 四季豆清洗干净并折成两段

  • 将四季豆焯下水,放入一勺盐使其颜色更翠绿

    3/10 将四季豆焯下水,放入一勺盐使其颜色更翠绿

  • 锅内放油烧热,将猪颈肉放入锅内煎一下

    4/10 锅内放油烧热,将猪颈肉放入锅内煎一下

  • 煎至两面金黄即可

    5/10 煎至两面金黄即可

  • 将猪颈肉切成段后再次放入锅内煎一下煎出多余的油脂

    6/10 将猪颈肉切成段后再次放入锅内煎一下煎出多余的油脂

  • 放入四季豆一同翻炒,加入一勺食盐调味。

    7/10 放入四季豆一同翻炒,加入一勺食盐调味。

  • 加入一勺生抽提鲜

    8/10 加入一勺生抽提鲜

  • 最后放入少许白糖翻炒均匀之后即可出锅

    9/10 最后放入少许白糖翻炒均匀之后即可出锅

  • 装盘放上小米辣点缀,拍上成品图一道美味的猪颈肉炒四季豆就完成了。

    10/10 装盘放上小米辣点缀,拍上成品图一道美味的猪颈肉炒四季豆就完成了。

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