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酸酸甜甜好味道,夏日正当食。
1/14 主要食材。
2/14 橙子切成两半,挤出橙汁。
3/14 木瓜用勺子挖出木瓜籽。
4/14 刨去外皮。
5/14 切成厚一点的片。
6/14 从中间取最大的片如图摆盘。
7/14 错落朝上摆成塔形,中间空的地方填小块的。
8/14 橙汁倒入小锅中。
9/14 开小火,加入细砂糖。
10/14 搅拌至融化。
11/14 小火熬至琥珀色的浓稠糖汁。
12/14 关火稍凉,放入蜂蜜。
13/14 浇在木瓜上面。
14/14 放上薄荷叶,蓝莓干等装饰即可。
熬糖时要全程小火,注意不要炒糊了。装饰的果脯类用自己喜欢的即可。