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蝴蝶面
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蝴蝶面

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作者: 可乐冰
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 苋菜洗净切碎

    1/8 苋菜洗净切碎

  • 放一点点水烫熟,我直接放锅里煮的

    2/8 放一点点水烫熟,我直接放锅里煮的

  • 把煮好的苋菜连汁带叶一起倒入面粉中和面。

    3/8 把煮好的苋菜连汁带叶一起倒入面粉中和面。

  • 和好面用保鲜膜密封醒面十分钟左右。

    4/8 和好面用保鲜膜密封醒面十分钟左右。

  • 醒好面揪下一小块用擀面杖擀薄。越薄越好。

    5/8 醒好面揪下一小块用擀面杖擀薄。越薄越好。

  • 找个瓶盖之类的压出圆形。

    6/8 找个瓶盖之类的压出圆形。

  • 用筷子夹成蝴蝶结的形状。

    7/8 用筷子夹成蝴蝶结的形状。

  • 最后可以放冰箱冷冻起来,我是用锅炕干的。

    8/8 最后可以放冰箱冷冻起来,我是用锅炕干的。

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