宫保肉丁(鸡丁)的做法_菜谱_香哈网
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宫保肉丁(鸡丁)
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宫保肉丁(鸡丁)

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独家 · 8082浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.2万

最简单的下饭菜,周末没事,简简单单做一个,孩子家人都馋哭了!

作者: 一条小子尧1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 豆干切丁备用

    1/7 豆干切丁备用

  • 毛豆洗净,清水煮3分钟,沥干备用

    2/7 毛豆洗净,清水煮3分钟,沥干备用

  • 肉丁(或鸡丁)煮3分钟备用

    3/7 肉丁(或鸡丁)煮3分钟备用

  • 花生米少许备用

    4/7 花生米少许备用

  • 锅烧热放油,依次放入肉丁、豆干、黄豆、花生,翻炒,再放入酱油、盐,爆炒20秒

    5/7 锅烧热放油,依次放入肉丁、豆干、黄豆、花生,翻炒,再放入酱油、盐,爆炒20秒

  • 色香味俱全后,起锅

    6/7 色香味俱全后,起锅

  • 撒点葱花开吃

    7/7 撒点葱花开吃

  • 小贴士

    非常简单的一道菜,花生可依喜好,可加可不加,辅料量视口味丁,可多可少,毛豆、肉需要先煮熟再炒,炒的时候时间短,火候大。

    作者: 一条小子尧1

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