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最简单的下饭菜,周末没事,简简单单做一个,孩子家人都馋哭了!
1/7 豆干切丁备用
2/7 毛豆洗净,清水煮3分钟,沥干备用
3/7 肉丁(或鸡丁)煮3分钟备用
4/7 花生米少许备用
5/7 锅烧热放油,依次放入肉丁、豆干、黄豆、花生,翻炒,再放入酱油、盐,爆炒20秒
6/7 色香味俱全后,起锅
7/7 撒点葱花开吃
非常简单的一道菜,花生可依喜好,可加可不加,辅料量视口味丁,可多可少,毛豆、肉需要先煮熟再炒,炒的时候时间短,火候大。