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建议还是做成杏罐头，既简单又好吃，酸甜口非常开胃，果脯有点麻烦。
40分钟
烧烤味
初级
烧烤
腌
其他
1/10 杏洗净。
2/10 一掰为二。
3/10 用刀子在中间切开，也就是一个杏切4瓣。
4/10 杏放入大碗里倒入白砂糖。
5/10 搅拌均匀，放冰箱冷藏5个小时以上自然出汁，期间搅拌4～5次。
6/10 腌制好的杏及汤汁倒入不锈钢锅或者不粘锅熬制。
7/10 中小火熬制，尝尝没有生杏味道关火。
8/10 倒入碗里，到这一步杏罐头就做好了，放入冰箱冷藏一天味道更好，酸甜口非常开胃。
9/10 做杏脯干还要继续，捞出杏肉控干汤汁，烤盘放上一张烘焙油纸，用筷子把杏肉摆放在烤盘上，上下火100度烤40分钟。
10/10 取出放在烤架上再风干几天在吃(夏季不适合做杏脯)。
