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糖醋的东西一直是小朋友的大爱,没有骨头也不需要裹面粉油炸的糖醋肉圆可以说吃起来方便做起来也不麻烦啦,用搅拌机直接把肉混合葱姜蒜搅打成肉糜,快手又方便,*~
1/8 准备好所有需要用到的食材
2/8 葱姜蒜混合猪肉一起放入搅拌杯中
3/8 开机机器,从1挡逐渐加到4挡,将肉搅打成肉糜,记得使用搅拌棒辅助
4/8 搅打好的肉糜加入适量盐和一勺生抽调味
5/8 然后将肉糜处理成8-10个小丸子,备用
6/8 锅中放油,油热后加入做好的丸子煎到金黄
7/8 然后加入小葱一同略微翻炒
8/8 将一勺糖、3勺醋、一勺生抽一勺老抽和一点水调制好的酱汁倒入锅中略微煮,并加适量盐和糖调味
最后勾芡出锅就好啦,浓厚的酱汁包裹着鲜美的肉圆,是非常下饭的啦