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甜瓜小米粥
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甜瓜小米粥

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最近买回家的甜瓜口感不好,硬生生的,我就用来煮粥吃,原来别有一番滋味。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 小米洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸

    1/11 小米洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸

  • 用汤勺慢慢搅动,关中火熬煮半小时

    2/11 用汤勺慢慢搅动,关中火熬煮半小时

  • 甜瓜去皮洗净,切成小丁

    3/11 甜瓜去皮洗净,切成小丁

  • 葡萄干和枸杞,洗净沥水备用

    4/11 葡萄干和枸杞,洗净沥水备用

  • 小米熬煮至熟烂

    5/11 小米熬煮至熟烂

  • 加入甜瓜、冰糖拌匀

    6/11 加入甜瓜、冰糖拌匀

  • 大火煮沸后转中火,继续熬煮10分钟

    7/11 大火煮沸后转中火,继续熬煮10分钟

  • 加入葡萄干和枸杞,煮沸即可

    8/11 加入葡萄干和枸杞,煮沸即可

  • 盛出装碗

    9/11 盛出装碗

  • 即可食用

    10/11 即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    甜瓜下锅煮至熟透即可,不能煮熟烂,那样会影响口感。

    作者: 林乡

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