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小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃,解毒效果更佳。
1/11 选用金色的圆南瓜,又干又面。
2/11 用砂锅放适量水开始加热。
3/11 小米洗净备用。
4/11 南瓜去皮去瓤切大块备用。
5/11 等水烧开了加入小米。
6/11 再开锅后滴入五六滴香油,放香油一是能有效的防止溢锅,二是熬出来的粥香而且细滑。
7/11 加入几粒枸杞子。
8/11 开锅后撇去浮沫。
9/11 小米熬五六分钟再放入南瓜,放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。
10/11 加入南瓜后,小火慢熬大约15-20分钟,熬至粘稠为至。
11/11 一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。
1,要选择又干又面的南瓜,脆的南瓜不好吃。
2,熬粥的时候要小火慢熬,一定要把小米的米油熬出,并且熬粘稠。
3,放香油一是能有效的防止溢锅,二是熬出来的粥香而且细滑。