秋季养生小米南瓜粥的做法_菜谱_香哈网
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秋季养生小米南瓜粥
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秋季养生小米南瓜粥

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今年的新小米,栗子面的小南瓜搭配,口感超级棒,怎么喝都不长肉,充足的维生素,家里大人孩子都喜欢。这小南瓜真是买对了,连糖尿病人也都能吃的健康食品。简单的一碗粥,保证了粗粮的口感及维生素,一举多得。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 小米淘洗干净,冲洗两遍即可,以免小米的营养被破坏流失

    1/11 小米淘洗干净,冲洗两遍即可,以免小米的营养被破坏流失

  • 水煮沸

    2/11 水煮沸

  • 小米热水下锅,粥煮的更黏稠,再次煮滚,转中小火,不加盖,煮三十分钟

    3/11 小米热水下锅,粥煮的更黏稠,再次煮滚,转中小火,不加盖,煮三十分钟

  • 小米粥煮三十分钟,已经看到表面厚厚一层米油,这时小米粥基本已经煮熟了

    4/11 小米粥煮三十分钟,已经看到表面厚厚一层米油,这时小米粥基本已经煮熟了

  • 去皮去籽

    5/11 去皮去籽

  • 切小棋子丁块

    6/11 切小棋子丁块

  • 加入南瓜丁,这种小南瓜很绵,也很容易成熟,再煮五六分钟,小米南瓜粥就OK了,关火,加盖焖十分钟

    7/11 加入南瓜丁,这种小南瓜很绵,也很容易成熟,再煮五六分钟,小米南瓜粥就OK了,关火,加盖焖十分钟

  • 加入南瓜丁,这种小南瓜很绵,也很容易成熟,再煮五六分钟,小米南瓜粥就OK了,关火,加盖焖十分钟

    8/11 加入南瓜丁,这种小南瓜很绵,也很容易成熟,再煮五六分钟,小米南瓜粥就OK了,关火,加盖焖十分钟

  • 成品图

    9/11 成品图

  • 成品图

    10/11 成品图

  • 成品图

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  • 小贴士

    新鲜小米不需要提前浸泡,一次性加足水。切记:热水入锅,煮出来的粥口感更黏糯。小米与南瓜是绝配,营养更充分。南瓜切小丁更容易成熟,节省时间。

    作者: 简爱271

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