黄瓜丝鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜丝鸡蛋饼
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黄瓜丝鸡蛋饼

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夏天怎么能少的了黄瓜,黄瓜清香味美,拍上一根黄瓜满屋子都是清凉味儿,黄瓜配上鸡蛋烙成饼,更是美味啊!

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 黄瓜去皮擦丝 放适量盐

    2/10 黄瓜去皮擦丝 放适量盐

  • 搅拌均匀

    3/10 搅拌均匀

  • 倒入适量面粉 小半碗就可以 不用太多

    4/10 倒入适量面粉 小半碗就可以 不用太多

  • 搅拌

    5/10 搅拌

  • 打入鸡蛋

    6/10 打入鸡蛋

  • 搅拌至糊状

    7/10 搅拌至糊状

  • 热锅凉油 放入一勺面糊 按照平底锅的面积 多放几勺面糊

    8/10 热锅凉油 放入一勺面糊 按照平底锅的面积 多放几勺面糊

  • 烙至两面金黄 出锅

    9/10 烙至两面金黄 出锅

  • 清香 蛋香 满口香

    10/10 清香 蛋香 满口香

  • 小贴士

    面粉不要放过多 影响口感

    作者: 傲骨-寒梅

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