抹茶麻薯的做法_菜谱_香哈网
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抹茶麻薯
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抹茶麻薯

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/18 准备食材。

  • 将图1所有食材混合在一起。

    2/18 将图1所有食材混合在一起。

  • 搅拌成糊状。

    3/18 搅拌成糊状。

  • 倒入容器。

    4/18 倒入容器。

  • 上锅大火蒸20分钟。

    5/18 上锅大火蒸20分钟。

  • 顺便蒸点糯米粉,将来防粘用。

    6/18 顺便蒸点糯米粉,将来防粘用。

  • 蒸熟的麻薯敲打敲打上劲。

    7/18 蒸熟的麻薯敲打敲打上劲。

  • 一定要戴手套哦。团成黄瓜的面团。

    8/18 一定要戴手套哦。团成黄瓜的面团。

  • 准备抹茶粉,熟糯米干粉。

    9/18 准备抹茶粉,熟糯米干粉。

  • 取25克麻薯搓成条。

    10/18 取25克麻薯搓成条。

  • 擀成片,不要太薄。

    11/18 擀成片,不要太薄。

  • 抹薄薄的一层抹茶粉,抹茶有苦味,少来一点。

    12/18 抹薄薄的一层抹茶粉,抹茶有苦味,少来一点。

  • 卷起来。

    13/18 卷起来。

  • 盛入盘里。

    14/18 盛入盘里。

  • 再用筛网表面筛一层抹茶粉即可食用。

    15/18 再用筛网表面筛一层抹茶粉即可食用。

  • 成品图。

    16/18 成品图。

  • 太黏,挽起来吃。

    17/18 太黏,挽起来吃。

  • 再来一张。

    18/18 再来一张。

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