红枣枸杞雪耳糖水的做法_菜谱_香哈网
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红枣枸杞雪耳糖水
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红枣枸杞雪耳糖水

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夏日炎炎,来碗冰镇的雪耳糖,解暑又*养颜,透心凉!喜欢的友友可以收藏起来,自己动手噢!

作者: 雪莱诗缘
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料,有雪耳,红枣,枸杞,冰糖,如果喜欢吃桃胶的友友可以加桃胶噢

    1/7 准备好材料,有雪耳,红枣,枸杞,冰糖,如果喜欢吃桃胶的友友可以加桃胶噢

  • 先将雪耳用冷水泡发半个小时后,清洗干净准备好的材料

    2/7 先将雪耳用冷水泡发半个小时后,清洗干净准备好的材料

  • 将红枣切成丁,枸杞备用

    3/7 将红枣切成丁,枸杞备用

  • 将雪耳的根部处理下,备用

    4/7 将雪耳的根部处理下,备用

  • 用手将雪耳撕成小瓣(因为煮了后也会膨发的)

    5/7 用手将雪耳撕成小瓣(因为煮了后也会膨发的)

  • 将雪耳,枸杞,红枣处理好放在锅里,放适量的水,大火煮开,改小火煮1个小时(用炖锅也可以,煮起胶比较好喝)

    6/7 将雪耳,枸杞,红枣处理好放在锅里,放适量的水,大火煮开,改小火煮1个小时(用炖锅也可以,煮起胶比较好喝)

  • 雪耳煮起胶后,放入冰糖调味(推荐冰糖,甜味不会很腻)

    7/7 雪耳煮起胶后,放入冰糖调味(推荐冰糖,甜味不会很腻)

  • 小贴士

    小火慢煮,雪耳起胶,味道更好。雪耳的根部需要去除,口感好。推荐用冰糖,甜而不腻!

    作者: 雪莱诗缘

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