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我是很少用西瓜皮来做菜的，可我家老板喜欢吃，今天摘了一个西瓜，瓜瓤做甜品吃了，他非要我把西瓜皮拌着给他吃，蒸好还有好多桂花蜜，是他喜欢的味道w
15分钟
甜味
中级
创意菜
腌
其他
1/12 西瓜皮清热干净，把里面的白色瓜瓤刮干净
2/12 放入盘中，备用
3/12 西瓜皮切成细丝
4/12 装入大点的容器中
5/12 加入少许盐
6/12 充分拌匀至变软，腌制10分钟
7/12 .把腌制好的西瓜皮，挤干水份
8/12 放在白色瓜瓤的上面
9/12 加入桂花蜜
10/12 拌匀即可食用
11/12 成品图
12/12 清楚甜美，爽口鲜美
腌制西瓜皮的盐尽量少放，这一步是为了让西瓜皮更加脆爽。
