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蔬菜包子
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蔬菜包子

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完全的蔬菜皮包子,包菜超级清甜!!肉馅也很饱腹。

作者: 弘方小哥哥11Tyt
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材:如图&说明

    1/5 准备食材:如图&说明

  • ● 把包菜中间挖个心出来,但要记得留个塞子。

    2/5 ● 把包菜中间挖个心出来,但要记得留个塞子。

  • ● 将肉馅、蒜末、黑胡椒和少许酱油搅拌均匀;<br/>● 然后喂给包菜,压紧一点,能多装点,也不容易散;<br/>● 包菜的肉馅装满后,再盖回原来的小盖子,让肉不要跑掉。

    3/5 ● 将肉馅、蒜末、黑胡椒和少许酱油搅拌均匀;
    ● 然后喂给包菜,压紧一点,能多装点,也不容易散;
    ● 包菜的肉馅装满后,再盖回原来的小盖子,让肉不要跑掉。

  • ● 盖上后上锅大火蒸30分钟,保险起见,可以戳一下检验是否已熟,再拿出来;<br/>● 拿出来后,用水果刀切开

    4/5 ● 盖上后上锅大火蒸30分钟,保险起见,可以戳一下检验是否已熟,再拿出来;
    ● 拿出来后,用水果刀切开

  • 口味稍重的童鞋可以淋一些剩下的酱油,一道鲜甜可口的包子即可上桌啦。

    5/5 口味稍重的童鞋可以淋一些剩下的酱油,一道鲜甜可口的包子即可上桌啦。

  • 小贴士

    包菜挖心:用水果刀沿着底部圆形菜梗的地方,绕一圈一刀刀插入大概五六厘米,等一圈都插入这个深度就可以把菜梗部分拿出来了,用刀的时候一定要注意安全。

    作者: 弘方小哥哥11Tyt

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