牛肉蔬菜包子

做法 将做法保存到手机

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  1/12 面粉，酵母，加适量温水

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  2/12 揉匀

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  3/12 盖湿布，温暖处发酵到二倍大

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  4/12 准备馅料

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  5/12 青椒，胡萝卜用水轻微焯一下

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  6/12 肉剁成泥，加淀粉，盐，酱油，料酒五香粉，少量水，葱花，姜末，熟油拌匀

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  7/12 胡萝卜，青椒，玉米粒切末，放肉馅里，拌匀

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  8/12 面发好揉匀，分成小面团

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  9/12 擀成饼，中间稍微厚点，放馅料

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  10/12 捏成包子

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  11/12 锅中放水，包好的包子摆好，醒20分钟，大火烧开，转中小火25分钟

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  12/12 热乎乎的大包子

作者: 橘子香味

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