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黄桃酱
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黄桃酱

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一年最爱的就是这个季节 吃不完的水果 熬不完的酱

作者: 悠幽梦
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黄桃用盐水浸泡15分钟,搓洗干净。

    1/9 黄桃用盐水浸泡15分钟,搓洗干净。

  • 去皮

    2/9 去皮

  • 很喜欢的颜色

    3/9 很喜欢的颜色

  • 切小丁,大小根据自己的洗好来。

    4/9 切小丁,大小根据自己的洗好来。

  • 撒三勺白糖,腌制一小时。

    5/9 撒三勺白糖,腌制一小时。

  • 腌制黄桃出水,软软的,就可以熬了。

    6/9 腌制黄桃出水,软软的,就可以熬了。

  • 大火煮开,小火慢慢熬制,期间要不断搅拌,如果觉得不够甜,可以加糖,熬到粘稠,加柠檬汁。

    7/9 大火煮开,小火慢慢熬制,期间要不断搅拌,如果觉得不够甜,可以加糖,熬到粘稠,加柠檬汁。

  • 趁热装到无水无油的瓶中,彻底凉透,放冰箱冷藏保存。

    8/9 趁热装到无水无油的瓶中,彻底凉透,放冰箱冷藏保存。

  • 很好看的颜色。可以泡水,摸面包,加酸奶里面,想怎么吃就怎么吃。

    9/9 很好看的颜色。可以泡水,摸面包,加酸奶里面,想怎么吃就怎么吃。

  • 小贴士

    1.一定要小火慢熬,并不断搅拌,防止粘锅。
    2.出锅前记得加柠檬汁,增长保质期。
    3.每次吃需用干净的勺子挖,因为无添加,需尽快吃完。

    作者: 悠幽梦

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