黄桃酱芝心派的做法_菜谱_香哈网
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黄桃酱芝心派
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黄桃酱芝心派

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派的制作方法有很多种,今天介*甜可口、芝士飘香,美到心底里!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。飞饼、黄桃酱、芝士碎、鸡蛋。

    1/14 准备好食材。飞饼、黄桃酱、芝士碎、鸡蛋。

  • 将飞饼四边圆形部位切掉,留下正方形面饼。

    2/14 将飞饼四边圆形部位切掉,留下正方形面饼。

  • 在下方中间区域放一层芝士碎。

    3/14 在下方中间区域放一层芝士碎。

  • 再放一层黄桃酱。

    4/14 再放一层黄桃酱。

  • 将飞饼上面部分盖过来,与下半部分重叠。

    5/14 将飞饼上面部分盖过来,与下半部分重叠。

  • 将三面边缘处按紧实。提前预热烤箱,180度预热10分钟。

    6/14 将三面边缘处按紧实。提前预热烤箱,180度预热10分钟。

  • 揭掉油纸,用叉子在三边上压一些纹路。

    7/14 揭掉油纸,用叉子在三边上压一些纹路。

  • 将派移到烤盘中,放入烤箱200度烤15分钟。

    8/14 将派移到烤盘中,放入烤箱200度烤15分钟。

  • 将烤盘取出来,派已经是8成熟。

    9/14 将烤盘取出来,派已经是8成熟。

  • 准备好蛋黄液。

    10/14 准备好蛋黄液。

  • 在派上刷上一层蛋黄液,撒上一些白芝麻。再放入烤箱200度烤5分钟。

    11/14 在派上刷上一层蛋黄液,撒上一些白芝麻。再放入烤箱200度烤5分钟。

  • 火候正正好,烤好了颜值不错。

    12/14 火候正正好,烤好了颜值不错。

  • 一个焦黄酥脆的黄桃酱芝心派就做好了。

    13/14 一个焦黄酥脆的黄桃酱芝心派就做好了。

  • 酸甜可口、外酥里嫩,好吃极了!

    14/14 酸甜可口、外酥里嫩,好吃极了!

  • 小贴士

    果酱是稀的,不宜放太多,会从四周流出来,适当即可。
    蛋黄液最开始时刷上也是可以的,中途不用再取出,直接烤15-20分钟即可。

    作者: 归家小厨

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