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1/4 鸡脯肉洗净切小块,用盐一茶勺,糖半茶勺,蚝油一茶勺,料酒一茶勺,姜片,鸡蛋一个,适量的花椒粉,胡椒粉,山芋淀粉拌匀腌两小时
2/4 沾上面包糠
3/4 空气炸锅刷一层薄油,190℃预热5分钟,把沾上面包糠鸡脯肉放入锅中,烤20分钟
4/4 出锅装盘,蘸番茄酱酸甜可口