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前段时间买的紫薯剩下两三个了，再不煮估计会坏了，今天买了银耳回来，顺便加了个紫薯一起煮，味道还挺不错的
40分钟
甜味
初级
羹类
炖
其他
1/10 原料：紫薯，银耳，冰糖
2/10 银耳提前用温水泡开
3/10 水泡开后切碎，紫薯去皮切成小块
4/10 切好后的银耳放入炖盅里
5/10 紫薯块也一同放入
6/10 加入少许的冰糖
7/10 适量的清水
8/10 盖上盅盖
9/10 放隔水炖锅里，炖煮2小时以上即可
10/10 时间到点后就可以品尝了
煮好的银耳羹放冰箱冰镇一下，口感会更佳的
